Glutenfri/Mjölkfri Tårtbotten

4 ägg

2 dl socker

1 dl potatismjöl

1dl pirkkas glutenfri mjölmix

1,5 tsk bakpulver

mjölkfritt smör och potatismjöl till formen

Vispa ägg och socker vitt o pösigt.

Viktigt att vispa länge för att tårtbottnen ska bli hög o luftig.

Blanda potatismjöl,mjölmixen och bakpulver och sikta ner i smeten.

Rör försiktigt till en jämn smet.

Häll smeten i en smord form med löstagbar kant mjölad med potatismjöl.

Grädda i nedre delen av ugnen i 175 grader 30-40 min.

Känn efter med en tandpetare om den är klar är stickan torr.

Lycka Till